Minuman ini sama seperti kopi susu biasanya yang membedakannya adalah sirup strawberry dari trieste. Sirup ini berwana merah dan memiliki harum khas berry. Dari segi rasa sirup ini manis dan sedikit asam. Ketika telah dicampur dengan kopi susu rasanya semakin kompleks. Ada rasa creamy dari susu, pahit dari kopi dan sedikit asam dari sirup ini. After taste dari strawberry latte ini adalah sedikit asam.
Rating dari gua untuk sirup strawberry ini nilainya 9/10. Wangi dari sirup ini tidak begitu strong. Berbeda dengan sirup pandan dari trieste. Gua kurang cocok dengan sirup pandannya karena wanginya terlalu strong dan ada efek agak pusing setelah minumnya. Tapi efek ini berbeda beda ya setiap orang karena tim kuhomi lain ikut nyobain dan menurut mereka enak dan baik baik saja setelah minum.
Berikut resep yang gua pakai untuk strawberry latte. Resep yang gua kasih ini untuk porsi 1 orang ya. Tutorial lengkapnya bisa kalian liat disini.
Bahan:
1 sdt kopi
20 ml air panas
1 sdm gula pasir
1 sdm sirup strawberry dari trieste (gua beli di sini)
50 ml susu uht
20 ml susu evaporasi
secukupnya es batu
Langkah:
