Akhir akhir ini dunia kuliner sedang digemparkan dengan steak ayam dari steak 36. Pemilik steak 36 ini ternyata seorang penyanyi dan penulis lagu ternama jebolan Indonesian Idol yaitu Brisia Jodie. Jujur gua pengen banget nyobain langsung ke sana tapi apa daya untuk makan steak ayam ini harus menunggu waiting list yang lumayan memakan waktu.
Karena tidak kesampaian untuk makan disana, akhirnya gua memutuskan untuk membuat sendiri steak tersebut. Banyak sekali konten kreator yang mencoba membuat resep ini dengan bahan yang simple namun pilihan resep gua jatuh pada resepnya wilgos. Gua memilih resep dari wilgos karena dia pemenang dari Master Chef Indonesia season 3. Gua juga lumayan sering recook resep dia, menurut gua simple dan enak.
Ada beberapa bahan saus yang gua ga punya seperti rosemary dan lada hitam. Lada hitam ini akan gua ganti dengan lada putih sedangkan untuk rosemary gua skip karena ga punya dan males beli. Ayamnya pun gua pakai dada ayam karena punyanya cuma itu dikulkas. Kondimen tambahannya gua sesuaikan dengan yang ada dikulkas aja. Sayurannya gua pakai wortel dan jagung. Proteinnya gua pakai kentang goreng aja.
Menurut gua rasa steak yang gua buat dengan bahan seadanya ini seperti steak dengan saus pedas richeese. Rasanya tidak diragukan lagi enak banget. Next gua bakal coba pakai 100% bahan yang sama dengan resep dari wilgos. Dengan bahan seadanya aja enak apalagi kalau sama percis ya kan?
Nah ini dia resep yang gua pakai dan ini bisa untuk porsi 2 orang ya. Selamat mencoba. Semoga rasanya cocok
Bahan steak ayam:
250 gram dada ayam
5 sdm saos bbq
1 1/2 sdm saos tomat
1 1/2 sdm saos sambal
1 1/2sdm saos tiram
1/2 sdm bawang putih bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt royco ayam
1/2 sdm gula
1/4 sdm lada putih
30 ml air
Bahan sayuran:
2 buah wortel
1 buah jagung
Bahan protein:
200 gram kentang
Langkah:
