Tamago sushi atau sushi telur merupakan sushi yang sangat simple. Untuk membuat tamago nya atau omelete nya kita membutuhkan 3 telur. Pembuatan tamago ini percobaan pertama gua dan hasilnya kurang sempurna karena tamago gua cukup kering sehingga layer layernya terlihat sangat jelas. Kalau kalian ingin membuat tamago pastikan gunakan api kecil agar telur tidak cepat kering atau matang. Karena ini pertama kalinya juga gua buat sushi, gua ga pakai rice vinegar. Tips lagi nih buat kalian, sebaiknya kalin pakai rice vinegar ya biar rasa nasinya tidak hambar seperti punya gua. Tanpa rice vinegar rasanya sepeti makan nasi dan telur dadar dengan gaya haha

Bahan

3 butir telur
1 lembar nori di potong memanjang
secukupnya nasi

Langkah

1. Peratama kita siapkan tamagonya dulu. Kocok telur hingga rata. Tuangkan telur sedikit demi sedikit ke teflon panas sambil digulung hingga telor habis
2. cetak nasi jika lengket kalian bisa basahi dulu tangan kalian dengan air minum.
3. letakkan potongan tamago diatas nasi dan beri hiasan nori 
4. tamago sushi siap disantap dengan kecap asin dan bubuk cabe