Susu goreng ini populer saat awal pandemi covid di tiktok. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan. Rasa susu goreng ini hampir mirip seperti kue soes namun memiliki tektur yang krispi dibagian luar.

Berikut ini resep dan cara pembuatan susu goreng untuk porsi 3 orang
Bahan fla:
2 bungkus susu dancow putih
5 sdm maizena
1 sdm skm
300 ml air

Bahan baluran:
5 sdm terigu
1 sdm gula
50 ml air
Secukupnya minyak
Secukupnya tepung roti

Langkah:

1. Campurkan seluruh bahan kering fla. Tambahkan air perlahan dan pastikan tidak ada yang menggumpal
2. Panaskan bahan fla hinggga sangat kental
3. Masukkan fla yang sudah mengental ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Lalu masukkan ke freezer selama 3 jam.
4. Jika fla sudah sedikit membeku, siapkan bahan baluran.
5. Campurkan seluruh bahan kering dan masukkan air perlahan. Pastikan adonan baluran jangan terlalu kering agar bisa menyelimuti fla.
6. Potong potong fla dengan pisau yang dibaluri minyak agar tidak lengket.
7. Baluri fla dengan adonan baluran. Pastikan fla terselimuti semua agar tidak meledak.
8. Lalu baluri lagi dengan tepung roti dan goreng hingga golden crispy
9. Sajikan dan selamat menikmati